Temperatura inkubacji

Odpowiednia temperatura w inkubatorze jest najważniejszym wymogiem jaki należy spełnić, aby proces wylęgania zakończył się sukcesem. Nawet małe różnice temperatur mogą w znaczący sposób wpłynąć na lęg piskląt, chociaż te różnice mają mniejszy wpływ na jajka wykluwane w inkubatorach kontaktowych. Proces wzrostu i rozwoju zarodka są w ścisły sposób uzależnione od temperatury, a jej wahania mogą powodować braki lub deformacje rozwojowe.

Najważniejsza jest temperatura w centrum jajka, czyli temperatura embrionu. Aby mieć pewność, że w rzeczywistości tak jest należy odpowiednio nastawić inkubator, szczególnie w przypadku inkubatorów bez wentylatora. Inkubatory te jak wiadomo już mają różne temperatury na różnych jego poziomach, dlatego czujniki kontrolera temperatury i termometry powinny być ulokowane jak najbliżej wierzchniej części jaj. Dokonując pomiaru termometrem zewnętrznym, należy go umieścić na poziomie górnej krawędzi jaj, aby mierzyć temperaturę bezpośrednio w miejscu ich ogrzewania.

Znaczenie termometru w inkubacji jaj

• Precyzyjna kontrola warunków - nawet niewielkie wahania rzędu 0,5^oC mogą prowadzić do zamierania zarodków lub wad rozwojowych piskląt.
• Weryfikacja elektroniki - termometry zewnętrzne (zwłaszcza analogowe lub precyzyjne cyfrowe) powinny stanowić wyposażenie każdej wylęgarni lub małego hodowcy. Termometry służą do kalibracji i sprawdzania wbudowanych czujników w inkubatorach, które mogą ulec rozstrojeniu i wskazywać mylące dane.
• Monitoring różnych etapów - temperatura musi być zmieniana w zależności od fazy inkubacji (np. obniżenie o ok. 0,5^oC w fazie klucia).

Rodzaje termometrów stosowanych w lęgach

• Termometry analogowe (alkoholowe) - klasyczne rurkowe termometry, które są cenione za niezawodność i brak konieczności zasilania. Najczęściej są używane jako odniesienie dla elektroniki w aparatach lęgowych.
• Termometry cyfrowe z sondą - pozwalają na odczyt temperatury bez otwierania inkubatora, co zapobiega gwałtownym spadkom ciepła.
• Precyzyjne termometry laboratoryjne - oferują najwyższą dokładność (nawet do 0,01°C), co jest kluczowe w profesjonalnych hodowlach i wylęgarniach drobiu

Optymalna temperatura lęgów dla wybranych gatunków ptaków

Właściwe odczyty termometru powinny oscylować wokół następujących wartości:

• Jaja kurze: 37,5^oC – 37,7^oC przez pierwsze 18 dni; 36,5°C – 37,0°C podczas klucia (ostatnie 3 dni).
• Jaja przepiórcze: 37,7^oC przez pierwsze 14 dni; 37,3°C w fazie klucia.
• Jaja kacze: 37,2^oC – 37,5^oC.
• Jaja gęsie: 37,2^oC
• Jaja bażancie: 37,7^oC
• Jaja indycze i pawie: 37,2^oC
• Jaja gołębie: 37,2^oC